Kahve ilk Olarak Etiyopya’nın yüksek yerleşim kısımlarında yabani bir bitki olarak Yetişiyordu ve o bölgenin insanları tarafından kahve tanelerini ezerek un haline getirip bir tür ekmek yapıyorlardı, Daha sonra Kahveyi yine un haline getirip su ile karıştırıp içmeye başlandı ve oldukça beğenildi ve o bölgenin ihtibarlı içeceği oldu ve kısa süre içersinde Arap Yarımadasına kadar yayıldı , Habeşistan’da kahveyi ateşi üzerinden kavurarak içilmeye devam etti ve gün geçtikçe kahve oldukça hızlı bir şekilde yayılmaya başlandı.Kahve yayıldığı her bölgede insanlar tarafından farklı yöntemlerle işleniyordu ve ilk olarak Kahveyi işleyip içmeye başlayan Yemen’deki Sufi kabilesidir .
Yavuz Sultan Süleyman Yemeni ziyaret ettiği dönemde Yemen Kralı Tarafından Kahve ikram edildi ve Yavuz Sultan Süleyman tarafından oldukça çok beğenildi sonra Yavuz Sultan Süleyman tarafından Kahveyi Ülkemize getirti. Sarayda Kahvecibaşı diye rütbe eklendi ve sonra halk tarafından içilmeye başlandı halk kahveyi oldukça benimsedi.Her Ülkenin Kahve işleme tarzı oldukça farklıdır ve böylelikle her ülkenin kendine özel kahve kültürü oluştu.
Kahve Kültürü İlk avrupaya İstanbula Ticaret için gelen Tücarlar tarafında Kahveyi çok beğendiler ve böylelikle Avrupalılar İlk kez kahve ile tanışırlar.Avrupalılar O dönemlerde bizim toplumumuzdan oldukça geriydi ve buda oldukça büyük kanıtıdır şimdi günümüzde avrupa’dan örnek alınarak işlenen kahve türlerini tüketmekteyiz.Şunu söylemezsem içimde kalacak Bizde Aldıklarını Bize satıyorlar anlıyacağınız. Herneyse oldukça fazla kahveden bahsettim şimdi canım kahve çektim yazıma burda son veriyorum ve Kahvemin keyfini çıkarıyorum..